涼好茶房

~自分らしく好きなことで毎日を楽しく生きるためのエッセンス~ 大阪豊中の喫茶店巡り・イラスト・スワロデコ・オーガニック・通販・風水実践etc.

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【ごぱん屋うっでぃー】のガリガリがクセになるっ!

      2016/05/03

熊本地方を中心とした地震で被災された皆様に、謹んでお見舞いを申し上げます。
私や主人の佐賀の実家も揺れはしましたが、大きな被害は無かったそう。ですけど、経験したことの無い揺れに戸惑うことしかできなかったと言っていました。
熊本に住む友人たちや親戚は今もまだ地震と闘っています。
数年前に熊本県民の誇りも見に行きましたが、テレビで見る今の姿に驚くと共に、先人の技術に圧倒されるばかりです。石垣、ほんとに大きいですもんね。

こんな状態に怯まず、がんばっている熊本のお店を紹介します!

熊本市東区で営業されている、お野菜を練りこんだビスケット(乳製品・卵不使用)を売っているお店。【ごぱん屋うっでぃー】

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4月12日~19日に、梅田の阪急本店の催事場でお店を出されていまして、偶然発見しました!地震の被害がどうなっているのか不安な中の出店。来店したのが最終日でしたので、これが終わったらすぐ帰りますと仰っていました。

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ビスケット【garigari(ガリガリ)】と【baribari(バリバリ)】を試食♪

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ネーミングやロゴもかわいい!

野菜や果物を練りこんだ歯ごたえのあるビスケット。
“光いちご”は熊本市北区植野町の無農薬農家さんの無農薬いちご!ほんのり甘くて、ところどころにいちごのつぶつぶが!甘みが感じられます♪
使われているのは、小麦粉・いちご・米粉・洗双糖・米油・塩。

噛むとガリガリ言います!厚さがまちまちなので食感が面白い♪

“きくいも”は生姜に似た芋。これも熊本県内で作られているお野菜。
こちらは、米粉・菊芋・米油・塩のみで、重度でなければ小麦粉アレルギーの人でも食べられるのかな?

共に、赤ちゃんの歯がためやおやつに。きくいもはお酒のお供にバリバリ♪一度開けたらあっという間に無くなっていました(笑)
素材がシンプルで、乳製品や卵を使っていないのもいいですね!1袋300円ほどです。

全部で5種類ほど店頭に並んでいました!

阪急では買えなかったんですが、パンも作られています♪

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珍しい!発芽玄米と小豆を練りこんだパンだそうで、外はパリっ中はもっちりだそうです!絶対うまいや~~ん!
こちらは、乳製品・油脂・卵不使用。和食と合うパンって貴重だよね!無類のパン好きですが、ゴパンも好きですよ^^

熊本市内のお店や、最近埼玉でも購入できるようになったとか。通販もされてますよ~♪(要問合せ)

また大阪に来てもらいたいです(*^^*) 次はパンを食べるぞ!

ごぱん屋うっでぃー

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