1.先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸点。2.然后将西米倒入煮沸的开水中,要不停地搅到西米,煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点,则...
1、西米若是全部变透明便算煮熟了。2、煮西米时,需要不断搅拌,小火慢慢煮,当西米基本变透明,中间还有一点白时,说明西米快煮熟了,这时候关火焖十分钟左右,等...
10~20分钟。将水烧开,再下西米,水的量是西米的4~5倍。在下入西米之后,用中火煮,一边煮一边搅拌,避免西米粘锅。这时候要注意观察西米的状态,当西米从白色变为...
西米煮到中间有一点点白就关火,然后加盖焖5分钟至全部透明,再过凉水,西米才不会占道一起,做出来的西米露才会口...
西米是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工制作而成的,一般需要大火煮制10-15分钟,关火焖上10分钟,西米才能煮制完全透明。西米在煮制时,一定要注意搅拌,防止粘锅变...
准备材料:西米100克、水适量 制作步骤:1、锅中放入足量的清水,烧开。2、倒入西米。3、搅拌一下,大火煮开,转中...
1. 西米的品质问题:质量不好的西米,或者已经过期的西米往往难以煮熟,而且容易发硬。2. 煮的火候不足:煮西米的时间和火候非常关键,如果煮的时间太短,或者水温...
能煮透明的,主要是你煮的方法不得当。具体方法按如下:1、首先把水烧开,然后把西米放进去,不断的用勺子搅动,防止粘连。2、大火煮5分钟后改小火继续煮。3、再煮...
第一步:准备好食材。第二步:碗中放入黑米15g,红豆10g,倒入水500ml,淘洗浸泡3小时。第三步:锅中放入水1L煮沸,...
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